電話

老舗とんかつ

茨城ブランド豚「美明豚」を、本格揚げたてで。

OUR CONCEPT

こだわり

豚と、米と、衣と。三つのこだわりで、
一皿をお出しします。

01素材

美明豚へのこだわり

BIMEI-TON PORK

少量生産の希少な銘柄豚「美明豚」。きめ細かな肉質と上品な甘みの脂が特長です。農林水産大臣賞を受賞した一頭を、厳選して仕入れています。

02素材

お米へのこだわり

RICE

常陸太田産のコシヒカリを使用しています。粒立ちがよく、揚げたてのとんかつに負けない甘みと粘り。一粒一粒まで、妥協なく炊き上げます。

03素材

衣へのこだわり

PANKO

独自に配合した生パン粉を使用。低温の油でじっくりと、軽やかでサクサクとした食感に仕上げます。素材の旨みを閉じ込める、繊細な衣です。

HOW TO EAT

お召し上がり方

四つの味わいで、一皿の旅をお楽しみください。

  1. STEP 01

    ごまを擂る

    卓上のすり鉢で、香り立つまで。

  2. STEP 02

    揚げたてを

    美明豚の旨みを、まずはそのまま。

  3. STEP 03

    ごまソースで

    擂りたての香りを、衣にまとわせて。

  4. STEP 04

    ご飯と共に

    ご飯・味噌汁・キャベツは、おかわり各1回無料。

SHOP INFORMATION

店舗情報

茨城県日立市大みか町。店舗前に駐車場がございます。

とん亭 外観 茨城県日立市大みか町

とん亭

TONTEI

住所
〒319-1221 茨城県日立市大みか町3丁目1-19
営業
ランチ 11:00〜14:00 ／ ディナー 17:00〜21:00
定休
月曜日・火曜日
駐車場
あり（店舗前）
台数に限りがございます。満車の際はご容赦ください。
座席
座敷席・カウンター席
ご予約
お電話にて承っております
お電話でご予約　0294-54-2562